Lasanha de carne

Eu sei que não tenho as fotos mas prometo que assim que voltar a repetir a receita não me esqueço de tirar as fotos :) OK? Ora fiz esta receita na casa de uma amiga minha...minha querida A. e saiu lindamente pelo vistos todos gostaram :)

Ingredientes:
-2 embalagens de massa fresca para lasanha;
-500grs de carne picada (porco ou vaca);
-1 embalagem de cogumelos champinhons frescos;
-2 pacotes de natas;
-1 cebola grande;
-1 lata de tomate pelado;
-2 dentes de alho;
-salsa q.b.;
-sal para temperar e pimenta branca;
-1 embalagem de molho bechamel pequena ( não tive tempo de fazer o meu molho à minha maneira um dia depois digo-vos como se faz);
-1 folha de louro;
-1 pitada de vinho branco;


Modo de Preparação:
Pique a cebola e o alho e leve ao lume a alourar com um fio de azeite juntamente com a folha de louro, de seguida corte o tomate aos cubos e leve ao lume junto com a cebola deixe apurar. Tempere a carne picada com o sal e a pimenta branca e junte ao molhe de tomate com um bocado de vinho branco até a carne ficar cozinhada, corte os cogumelos e junte-lhes à carne, desligue o lume e junte a salsa e as natas até ligar bem. Num tabuleiro pirex disponha as folhas de lasanha intercaladas com a carne e as folhas de massa e por fim o molho bechamel por cima e leve ao forno por meia hora a 180º. sirva com salada de alface e cenoura ralada.

Espero que gostem...
Gaby

O dito jantar!

E pronto foi assim...

Jantar!

Hoje é dia de jantar com as amigas :) vêm cá a casa mas desta vez não sou eu que faço, elas vão trazer tudo!! Estou para ver o que aí vem!!!! ui medoooo muito medooo, eu depois conto como foi ou melhor eu tiro fotos hihihihi
Bjitoss
Gaby

Tarte de Maçã

Ora aqui está a bela da tarte de maçã!!! estava tão boa que nem me lembrei de tirar a foto depois de pronta...oh cabeça a minha!!  Esta tarte é ideal para um lanche e que eu por norma faço-a quando o friozinho começa a apertar pois sabe muito bem uma fatia quente acabada de sair do forno, que bem que sabe!  E agora...vamos ao que interessa...a receita, ora bem essa malandra da receita! Por vezes faço esta tarte com massa folhada ou então faço eu mesma a massa, a tarte da foto foi feita com massa folhada (era o que estava mais á mão!).

Ingredientes.

-2 embalagens de massa folhada;

-1 kg de maçãs reineta;

-açúcar mascavado q.b.;

-passas de uva;

-canela q.b.;

Modo Preparação:
Descasque e corte finamente as maçãs em quartos, estenda 1 embalagem da massa folhada numa tarteira e disponha as maçãs e polvilhe com açúcar canela e acrescente umas passas de uva, de seguida tape a tarte com a outra embalagem de massa folhada e polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno até ficar dourada.